5분 완성, 쫄깃한 맛이 일품인 가래떡떡볶이

안녕하세요.

 

밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다.

 

시장을 거닐다가 떡집을 지나는데

 

얼마 전에 망망 이들이 가래떡으로 만든 떡볶이가 먹고 싶다는 말이 떠올랐어요.

 

가래떡 한 팩을 집어들고 컴백홈 곧바로 떡볶이를 만들어 보았습니다.

 

집에서 만든 떡볶이로는 두번째 포스팅인 거 같네요.

 

첫번째는 아래 글을 참고 바랍니당

 

[식탁일기] - 분식특집 고춧가루 떡볶이 (feat. 순대와 어묵)

 

삶은 계란만 미리 준비해두면 5분도 걸리지 않는 초간단 레시피 시작해볼게요!

주재료

 

가래떡 450g

삶은 계란 4개

양념장 만들기

 

물 120g 

고추장 100g 

물엿 60g

설탕 15g

다진 마늘 15g

고춧가루 5g 

냄비에 준비해 둔 양념장을 넣고 끓입니다.

끓기 시작하면 떡과 계란을 넣고 조려주세요.

 

소스가 고루 벨 수 있게 뒤적여주시고요.

원하는 농도가 될 때까지 졸여주면 완성! 

 

어릴 때 학교 앞에서 사 먹던 떡꼬치가 생각나는 비주얼입니다. ㅎㅎ 

 

물엿이 많이 들어간 레시피로 끈적임을 싫어하시는 분들은 물엿을 줄이셔도 좋아요! 

 

너무 간단하죠!? 

 

맛있게 먹는 망망이들을 보며 흐뭇하게 하루를 전해드립니다. 

 

읽어주셔서 감사드려요! 

 

망망아빠 dream.