반응형 레모네이드3 망망아빠의 돼지고기 수육 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 토요일 장을 보러 가서 무슨 반찬을 할까 이것저것 고민하던 중일을 크게 벌이고 싶진 않고 간단히 해 먹을 것이 뭐가 있을까 궁리하던 중 눈앞에 나타난 '보쌈용 돼지고기' 고민은 저 멀리로 훠이훠이 저와 큰 망이가 좋아하는 삼겹살와이프와 작은 망이가 좋아하는 앞다리살 한 팩씩 집어 들었어요. 수육에도 무수분, 초벌, 압력솥 등등 여러 조리법이 있긴 하지만앞서 말씀드렸다시피 일을 크게 벌이고 싶진 않았기에 가장 기본, 정공법을 펼쳐보았답니다. 여기서 잠깐수육? 보쌈? 뭔 차이일까요? 알아봅시다. 수육 : 돼지고기나 소고기를 삶은 음식보쌈 : 삶아 놓은 수육에 김치소, 겉절이 등에 싸서 먹는 음식 초 간단 설명 끝!! 그럼 냅다 넣고 끓이면 완성되는 수육 레시.. 2024. 8. 19. 망망아빠의 초간단 레몬에이드 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘도 역시 아이들의 주말간식 요청으로 시원 상큼한 레몬에이드 레시피를 포스팅하고자 합니다. 레몬 1개와 스프라이트 250ml 그리고 얼음만 있으면 아주 간단하게 만들 수 있어요. 레몬은 아주 깨끗이 씻어 준비합니다. 껍질에 농약이 있을 수 있으므로 식초물에 20~30분 담가 뒀다가흐르는 물에 솔을 이용해 박박 씻어 주었습니다.통레몬을 반으로 자르고 가니쉬용으로 얇게 슬라이스 1조각 따로 해두었어요. 컵에 얼음을 담고레몬 착즙 시작! 집에 스퀴저가 없는 관계로 원초적인 방법으로.... 레몬은 냉장보관 하시는 거보다 실온에 두시는 걸 추천드립니다.살벌한 착즙 후의 레몬모습...한 개를 짜내었더니 나온 레몬의 양입니다.스프라이트 500ml 면 두 잔이 나와요.. 2024. 8. 18. 망망아빠의 일본식 카레 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 일본식 카레 레시피로 인사드립니다. 카레 하면 대부분 인도와 일본 그리고 한국식 오뚜기를 많이 떠올 리 실 것 같은데요. 카레의 기원은 지금으로부터 3천년 전 인도의 뿌리 인더스문명에서부터 시작됐다고 합니다.발전을 거듭해 지금의 영국, 일본, 한국 등에서 현지화되어 오늘날 사랑받는 음식으로 자리매김되었다고 볼 수 있어요. 일본에선 규동, 우동, 카레 이 세 음식이 국민음식으로 꼽히는데개인적으로 생각해보자니 직장인들이 후딱후딱 조용히 먹고 나갈 수 있어구매자와 판매자 모두에게 극강의 효율성을 안겨주기 때문이 아닐지 생각이 들어요. 규동체인 요시노야나 오사카의 인디언커리를 방문했을 때주문하고 눈 몇번 껌뻑이니 음식이 눈앞에 나와있었던 경험이...; 주재.. 2024. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
