반응형 된장찌개3 우삼겹을 넣고 끓인 고추장찌개 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 쌀쌀한 날씨가 시작되다 보니 따뜻한 국물류가 땡기는 요즘입니다. 그래서 끓여봤습니다. 고추장찌개! 두둥 파스타를 하려고 남겨놓은 우삼겹을 과감하게 고추장찌개에 넣어봤습니다. 그 맛은 어떨지... 과연...!? 알아보기전에 된장찌개 레시피 먼저 공유드려요. [식탁일기] - 망망아빠의 우삼겹된장찌개 끓이기 레시피주재료 두부 200g (정사각형 모양으로 잘라 준비)우삼겹 180g감자 120g (두부 크기로 1/4 컷)양파 50g (두부 크기로 잘라 준비)청경채 2개고추장 70g국간장 10g고춧가루 10g다진 마늘 30g물 500g 식용유 조금냄비에 식용유를 두르고 우삼겹을 볶다가 고추장을 넣어주세요. 고추장도 풋내를 날리기 위해 같이 볶아줍니다.물 500g을 .. 2024. 10. 29. 쌀쌀해지는 날씨에 밥 비벼먹기 딱 좋은 짜글이 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오랜만에 아이들의 요청메뉴로 포스팅을 합니다. 사실 아이들이 원한 짜글이는 돼지고기와 김치, 양파 정도만 넣어 만드는 짜글이인 걸 알지만 고른 영양소섭취를 위해 알면서도 정통방식으로 짜글이를 만들었습니다. 주재료 소개와 손질부터 시작해야겠죠. 찌개용 앞다리살 500g감자 300g두부 300g 대파 100g 양파 100g 느타리버섯 100g 고추장 50g 된장 40g 다진 마늘 20g진간장 20g고추기름 20g (식용유도 상관없어요)고춧가루 15g 물 1,000g 돼지고기를 제외한 모든 부재료는 조그만 주사위, 큐브 형태로 썰어 준비하시면 됩니다. 팬에 고추기름을 넣고 대파를 넣어 향을 뽑아주세요. 고추기름 대신 식용유를 사용하셔도 무방합니다.대파의 향이 .. 2024. 10. 13. 망망아빠의 우삼겹된장찌개 끓이기 레시피 안녕하세요. 밥상 차리는 아빠 망망아빠입니다. 주말이 되기 전인 목요일쯤 와이프와 아이들에게 먹고 싶은 반찬을 물어보고 그에 맞춰 장을 보는 게 루틴인 망망아빵 저번주에도 어김없이 루틴을 지키다 보니 작은 망이가 요청한 메뉴를 포스팅해봅니다. 그것은 바로!!! 된장찌개! 그것도 우삼겹과 두부가 '왕창' 들어간뭐 사실 최고존엄이죠. 그래서 일요일 저녁 올림픽을 보며 준비해 보았답니다. 주재료입니다. 쌀뜨물 1,200g두부 400g우삼겹 300g양파 150g호박 120g새송이, 팽이버섯 각각 1개씩그리고 된장 100g, 고추장 30g, 고춧가루 10g 두부와 양파, 호박, 새송이버섯은 깍둑썰기팽이버섯은 밑동만 잘라 준비해 주세요. 냄비에 쌀뜨물을 넣고 된장과 고추장을 잘 풀어 줍니다. 된장찌개에 웬 고.. 2024. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
