안녕하세요.
밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다.
오늘도 다짐육으로 만드는 요리입니다.
맛있는 함박스테이크!
치대고 치대다 보면 스트레스 해소에도 도움이 되는 그런 시간을 갖도록 해볼게요.
주재료
소고기 다짐육 600g
양파 200g
마요네즈 50g
맛소금 5g
후추 5g
소고기 다짐육은 목심이나 앞다리살 사용하는 것을 추천드립니다.
씹는 식감을 올리려면 돼지고기를 5:5 비율로 섞거나 양파 양을 늘려주세요!
재료만 준비되면 이제부턴 스트레스 풀러 고고!
모든 재료를 믹싱볼에 넣고
장비 착용
마구마구 주무르기도 하고 주먹으로 팍팍 내려치기도 하고
모든 걸 짓이겨버린다는 마음으로!
저울을 사용하여 150g씩 분리
이제 구워보겠습니다.
팬에는 버터나 마가린을 넣어서 고소한 맛을 입혀줄게요.
익힐 때는 평평하게 햄버거 패티모양으로
뚜껑 닫고 익혀주세요.
뒤집어서도 익혀줍니다.
익었는지 확인하는 방법은 젓가락으로 찔러보고 뒤집개 등을 활용하여 꾸~욱 눌러보세요.
핏물이 흘러나오지 않으면 완성!
계란후라이 올려 카레와 함께
카레 함박스테이크!
카레는 어떻게 만드냐구요?
아래 글에서 알아볼게요!
망망아빠의 일본식 카레 레시피
안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 일본식 카레 레시피로 인사드립니다. 카레 하면 대부분 인도와 일본 그리고 한국식 오뚜기를 많이 떠올 리 실 것 같은데요. 카레의
twinsfromshallom.tistory.com
햄버거빵에 마요네즈 바르고 패티, 치즈 두 가지만 넣으면 간단하게 햄버거도 만들 수 있답니다.
스트레스 해소에 가장 좋은 요리 함박스테이크 만들기!
평일에 받은 온갖 스트레스 주말에 풀어보시길 바라면서
오늘은 이만 물러가겠습니다.
읽어주셔서 감사해요!
망망아빠 dream.
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