반응형 오블완16 스트레스가 싹 풀리는 함박스테이크 만들기 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘도 다짐육으로 만드는 요리입니다. 맛있는 함박스테이크!치대고 치대다 보면 스트레스 해소에도 도움이 되는 그런 시간을 갖도록 해볼게요.주재료 소고기 다짐육 600g양파 200g 마요네즈 50g 맛소금 5g후추 5g 소고기 다짐육은 목심이나 앞다리살 사용하는 것을 추천드립니다.씹는 식감을 올리려면 돼지고기를 5:5 비율로 섞거나 양파 양을 늘려주세요! 재료만 준비되면 이제부턴 스트레스 풀러 고고!모든 재료를 믹싱볼에 넣고 장비 착용마구마구 주무르기도 하고 주먹으로 팍팍 내려치기도 하고 모든 걸 짓이겨버린다는 마음으로! 저울을 사용하여 150g씩 분리이제 구워보겠습니다. 팬에는 버터나 마가린을 넣어서 고소한 맛을 입혀줄게요. 익힐 때는 평평하게 햄버거 .. 2024. 11. 16. [인천] 부개동 치킨이 맛있는 호프집 팝비어 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 월요일부턴가 두통을 동반한 뒷목의 통증이 며칠째 불쑥불쑥 찾아와서 퇴근하고 한의원을 들러야 했어요. 와이프도 야근을 하고 집에 가서 망망이들 밥을 차려주면 너무 늦을 것 같아서 외식을 하기로 하였답니다. 자주는 아니지만 사장님이 너무 친절하시고 저희 아이들을 예뻐해 주셔서 종종 가는 곳이 있어요.퇴근길에 버스로 무조건 지나가는 곳인데 볼때마다 손님들이 제법 있는 걸 보면 좋지 않은 상권에서 자리를 잡았다는 것이겠죠? 그 비결은 바로 사장님의 친절함과 바로 치킨맛! 이라고 생각이 들어요. 부평동, 부개동 그 경계에 위치한 팝비어로 출동해보겠습니다.주소 : 인천 부평구 부평문화로 161 1층휴무일 : 매월 2, 4주 월요일 전화번호 : 0507 1317 .. 2024. 11. 15. 다짐육을 사용하여 만드는 보슬보슬 소보루볶음밥 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘도 역시 다짐육(민찌)을 사용해 보려고 합니다. 바로바로바로 소보루볶음밥! 소보루란 쉽게 말해서 다진고기에 간장 등으로 양념해 국물이 없을 때까지 졸인 음식입니다. 주로 토핑으로 많이 쓰이죠! 볶음밥, 소바 등등에요. 비교적 저렴한 민찌로 누구나 좋아하는 볶음밥 만들기 바로 시작해보겠습니다.재료 소개! 다짐육(민찌) 250g총총 대파 250g다이스 한 양파 60g다이스한 새송이버섯 40g간장 30g (두 번 나누어 사용)설탕 5g식용유 20g계란 2개햇반 210g 2개참기름 우선 소보루부터 만들어보겠습니다. ① 팬에 식용유 두르고 다진 고기를 볶습니다. (소고기, 돼지고기 상관없고 가급적이면 기름이 적은 부위를 추천드려요)② 간장 25.. 2024. 11. 14. 와이프 도시락 반찬 마파가지 만들기 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 직장인인 와이프는 점심시간에 구내식당을 이용하기도 하고 밖에서 외식을 하기도 하고 때로는 도시락을 싸가기도 해요. 그래서 오늘은 도시락 반찬 하는 날~~~! 두둥와이프가 좋아하는 가지를 이용하여 마파가지를 만들어 보았습니다. 저 개인적으로는 식감 때문에 가지를 선호하진 않지만 와이프는 엄청 좋아하거든요! 마파두부에 이어 재탕느낌이긴 하지만.... 그래도 조금이나마 얻어가시길 바래요!재료소개 가지 1개 (아래 사진 참고)돼지고기 다짐육 120g양파 40g (채 썰어 준비)대파 20g (총총 썰어 준비)청양고추 1개 (총총 썰어 준비)두반장 30g물 120g참기름식용유가지를 손질해 봅니다. ① 가지를 3등분 합니다.② 3 등분한 가지를 길게 반 잘라 줍니다... 2024. 11. 13. [일본] 하카타역 서민형 이자카야 사케도코로 아카리 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 둘째 날 저녁을 기념하기 위해 숙소 인근의 이자카야를 찾아왔습니다. 며칠 전 포스팅했던 아사히켄에 비해 다소 덜 알려져 현지인 비중이 엄청 높았던 곳을 소개해드릴게요. 바로바로! https://maps.app.goo.gl/3JQt77RKQQbgF3rX8 사케도코로 아카리 · 2 Chome-3-29 Hakataekihigashi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0013 일본★★★★☆ · 이자카야www.google.co.kr사케도코로 아카리입니다. 영업시간은 16:30 ~ 23:00 휴무 없음하카타역 동쪽에서 5분 정도 걸어 도착한 매장 간판이 크지 않고 바로 옆에 비슷하게 생긴 음식점이 있어 입구의 노렌을 보시고 확인하셔요! 입구에 들어서자마.. 2024. 11. 12. [일본] 하카타역에서 해결할 수 있는 조식의 최선 키스이마루 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 호텔조식도 좋지만 일본의 조식을 체험하기 위해 셋째 날 이른 아침부터 하카타역으로 향했습니다. 바로 이 곳을 가기 위해 말이죠. https://maps.app.goo.gl/nzxr4VNgBCt4rT3H7 키스이마루 하카타점 · 일본 〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichuogai, 1−1 B1F 博多一番街★★★★☆ · 일본 음식점www.google.co.kr영업시간은 두 타임으로 나누어 운영됩니다. 조식은 07:30 ~ 10:30까지 운영 이후 저녁 23:00까지 일반 메뉴와 이자카야 형태로 운영되는 전천후 컨셉식당입니다. 하카타역 지하와 연결되어 있습니다. 역의 규모도 크고 지하도 다른 건물들과 연결이 되어 .. 2024. 11. 11. 이전 1 2 3 다음 반응형
