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오블완16

전분 물 없이 만드는 국물 있는 마파두부 만들기 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오랜만에 식탁일기로 찾아왔어요.  오늘은 와이프의 요청메뉴로 마파두부!  놀라운 것 저도 마파두부나 해볼까~ 생각하고 있던 중에 반찬 뭐 해줄까 물어보니 마파두부라고 대답을!!  오랜 시간 함께한 망망부부의 텔레파시... 참 신기하죠? 중식요리에 전분은 상당히 많이 쓰이는 재료이지만 집안에 들이기는 어려운 식재료라 과감하게 패스하고 날 것의 레시피를 공유드릴까 합니다.재료 소개 시작!  삼겹살 400g 두부 400g 양파 70g 대파 40g 다진 마늘 30g 계란 1개 두반장 70g 간장 10g 설탕 10g 고춧가루 10g 식용유 20g 참기름 10g 물 380g 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파의 향을 뽑아내줍니다.삼겹살은 넣고간장과 설탕을 넣어 밑간.. 2024. 11. 10.
[인천] 구월동 구워서 주는 고깃집 완벌집 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 장모님께서 교통사고로 입원하셨습니다. 다행히 크게 다치시진 않으셔서 병문안 겸 저녁식사를 같이 하기 위해 인천예술회관 역으로 향했습니다. 병원 2층에 명륜진사갈비가 있었지만............ 여러 저러 정황상 포기하고 찾아 간 바로 이곳! 완벌집!  주소 : 인천 남동구 성말로 13번 길 36-6 1층영업시간 : 매일 17:00 ~ 23:00 (라스트오더 22:30)전화번호 : 0507 1326 2386 인천예술회관역 5번 출구 혹은 6번 출구에서 가깝습니다.  지금은 공사 중인 옛날 롯데백화점 뒤쪽이라고 생각하시면 편해요. 고깃집 답지 않은 백색의 깔끔한 익스테리어와 메뉴판 메뉴판엔 없지만 세트메뉴로 주문!  세트메뉴는 삼겹+양념삼겹+껍데기+돼지꼬리 .. 2024. 11. 9.
망망이네가 장 보러 가는 곳이 궁금하신가요? 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 망망이네 가족이 장을 보러 가는 곳을 소개해드릴까 합니다. 이마트도 아닌 롯데마트도 아닌 홈플러스도 아닌 바로 그곳은!?!?!  바로 한샘마트 부개점입니다. 2년 전 저희가 지금 집으로 이사왔을 때 한화계열에서 운영하는 식자재왕마트가 있어서 이제 장 볼곳이 가까운 곳에 있구나!  좋아했는데 얼마 안 가 폐점을 했어요.  바로 그 자리에 건물을 새로 지어서 지난 7월 한샘마트가 생겼답니다. 합리적인 가격으로 주머니사정에 매우매우 도움을 주는 그곳! 한샘마트로 출발해봅시당주소 : 인천 부평구 수변로 57번 길 21영업시간 : 06:00 ~ 22:00 (휴무 없음)전화번호 : 0507 1316 7838 한샘마트 부개점은 부개역 2번 출구에서 도보 5분? .. 2024. 11. 8.
[일본] 후쿠오카 하카타역 현지인 교자맛집 아사히켄 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 일본에서의 둘째 날 밤 현지인들이 많은 교자맛집이 있다고 하여 방문하였습니다. 바로 아사히 켄이라는 곳입니다. 실제로 가보니 정말 사람이 많고 정겨운 분위기랄까요? 흔히 보이는 일본 영화나 드라마에서 퇴근 후 직장인들이 맥주 한잔 하는 분위기가 물씬 풍겼습니다. 물론 말은 못알아들었지만요...ㅋㅋ 일본 분위기 속의 아사히켄으로 떠나보시죠! https://maps.app.goo.gl/W5ihJcwxRqpv5B8A9 아사히켄 · 2 Chome-15-22 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0011 일본★★★★☆ · 이자카야www.google.co.kr영업시간은 15시부터 23시 30분까지매주 일요일은 휴무라고 합니다.하카타.. 2024. 11. 7.
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