반응형 부침개2 [광주] 1913 송정역시장 서울장수국수 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 제가 어디를 왔을까~~~요? 바로바로바로전라도 최고의 도시 빛고을 광주에 왔습니다. 기차시간을 기다리며 끼니를 해결하시려는 분들도 많으실 텐데요.역 안에도 간단하게 먹을 수 있는 조그마한 식당들도 있지만 송정역 바로 앞, 횡단보도만 건너면 1913 송정역시장이 있습니다. 이름에서도 알 수 있다 시피 1913년도에 만들어진 100년이 넘은 오래된 시장이라고 하네요.다만 제가 가본 송정역시장은 끊임없는 개보수 작업으로 전통시장보다는 젊은이들의 먹자골목 같은 느낌이었어요. 제가 그나마 자주 가는 시장은 부평깡시장인데 소위 던전이라고 불리는 부평지하상가, 부평깡시장만 다니다가송정역시장을 방문하니 상당히 아늑하고 저절로 힐링되는 느낌을 받게 됩니다.시장 .. 2024. 8. 28. 망망아빠의 애호박전 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 아빠 망망아빠입니다. 오늘은 큰 망이가 요청한 메뉴 팽이버섯 전을 하려다가본격 제가 먹고 싶어서 만든 애호박전 레시피로 포스팅을 하게 되었습니다. 물론~ 팽이버섯전도 함께 해서 온가족이 오손도손 냠냠 맛있게 잘 먹었어요. 밀가루 많이 들어간 팬케잌 같은 전 보다는 얇게 부쳐 재료 본연의 맛을 살린 스타일로 해보았으니 같이 해보셔요^^ 주재료 소개 들어갑니다. 애호박 150g양파 150g팽이버섯 40g밀가루 중력분 40g계란 1개 (물로 대체 가능)크레쉬드페퍼 (청양고추로 대체하셔도 좋아요) 밀가루는 밀을 빻아 만드는 데요.글루텐 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분 나뉘어요.간략하게 세 종류의 차이와 어떤 음식에 사용하면 좋은지 알아보는 시간을 갖겠습니다. 1. 강력분글루텐.. 2024. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
