반응형 막걸리2 망망아빠의 돼지고기 수육 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 토요일 장을 보러 가서 무슨 반찬을 할까 이것저것 고민하던 중일을 크게 벌이고 싶진 않고 간단히 해 먹을 것이 뭐가 있을까 궁리하던 중 눈앞에 나타난 '보쌈용 돼지고기' 고민은 저 멀리로 훠이훠이 저와 큰 망이가 좋아하는 삼겹살와이프와 작은 망이가 좋아하는 앞다리살 한 팩씩 집어 들었어요. 수육에도 무수분, 초벌, 압력솥 등등 여러 조리법이 있긴 하지만앞서 말씀드렸다시피 일을 크게 벌이고 싶진 않았기에 가장 기본, 정공법을 펼쳐보았답니다. 여기서 잠깐수육? 보쌈? 뭔 차이일까요? 알아봅시다. 수육 : 돼지고기나 소고기를 삶은 음식보쌈 : 삶아 놓은 수육에 김치소, 겉절이 등에 싸서 먹는 음식 초 간단 설명 끝!! 그럼 냅다 넣고 끓이면 완성되는 수육 레시.. 2024. 8. 19. 망망아빠의 애호박전 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 아빠 망망아빠입니다. 오늘은 큰 망이가 요청한 메뉴 팽이버섯 전을 하려다가본격 제가 먹고 싶어서 만든 애호박전 레시피로 포스팅을 하게 되었습니다. 물론~ 팽이버섯전도 함께 해서 온가족이 오손도손 냠냠 맛있게 잘 먹었어요. 밀가루 많이 들어간 팬케잌 같은 전 보다는 얇게 부쳐 재료 본연의 맛을 살린 스타일로 해보았으니 같이 해보셔요^^ 주재료 소개 들어갑니다. 애호박 150g양파 150g팽이버섯 40g밀가루 중력분 40g계란 1개 (물로 대체 가능)크레쉬드페퍼 (청양고추로 대체하셔도 좋아요) 밀가루는 밀을 빻아 만드는 데요.글루텐 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분 나뉘어요.간략하게 세 종류의 차이와 어떤 음식에 사용하면 좋은지 알아보는 시간을 갖겠습니다. 1. 강력분글루텐.. 2024. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
