[서울] 장안동 백종원 3대천왕에도 나온 오래된 돈까스 맛집 장안정

안녕하세요.

 

밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다.

 

오늘은 장안동에 나왔습니다.

 

모처럼 경양식돈가스가 땡기는 날이에요. 

그래서 장안동에서 아주 유명한 돈가스집인 장안정에 찾아갔습니다.

 

장안정은 1979년도 오픈한 오래된 노포맛집입니다. 

 

45년 정도로 역사 깊은 곳이다 보니 중소벤처기업부가 인증한 백 년 가게에도 선정된 곳으로

백종원의 3대 천왕 돈까스 편에도 소개가 되었었죠. 

 

저와 함께 장안정으로 출~발!

주소 : 서울 동대문구 답십리로 291-3 1층 

영업시간 : 10:00 ~ 21:00 (브레이크타임 없음)

정기휴무 : 매주 월요일

전화번호 : 0507 1400 6574

주차 : 매장 앞 4~5대 주차 가능

메뉴판입니다. 

 

주문은 테이블마다 있는 테이블오더로 하고 결제는 나갈 때 하는 시스템

 

돈까스를 먹으러 왔으나 정식을 보는 순간 마음을 고쳐 먹었습니다.

초등학생 때 저녁을 시켜 먹을 기회가 종종 있을 때마다 먹었던 배터지는 생돈가스의 돈가스+함박+생선가스 구성이 생각났기에

 

추억을 더듬어가며 정식 주문! 14,000원

주문이 성공적으로 들어가면 먼저 반찬과 밥 스프를 내어주세요.

스프에 후추 샤샤샥

우동국물에는 어묵 두 개가 들어가 있는 혜자상품... 

스프를 비워내고 나니 메인메뉴 정식이 나왔습니다. 

 

오이피클, 할라피뇨, 강낭콩, 마카로니 샐러드, 양배추 샐러드가 사이드 메뉴를 담당하고요. 

 

돈가스엔 짙은 브라운색의 소스

생선가스엔 타르타르

함박스테이크엔 반숙 계란후라이가 같이 제공됩니다. 

얇은 등심 돈가스와 명태로 만든 생선가스 두툼한 함박스테이크의 단면입니다.

함박스테이크에 계란 얹어 마지막 한 입! 

가게에 역사들이 고스란히 묻어 나오는 표창장과 명패들을 보며 계산을 합니다.

 

색에서 느껴지다시피 돈가스소스가 묽거나 맛이 밍밍하지 않아서 좋았어요. 

 

그렇지만 장안정의 킥은 함박스테이크! 기대하지 않고 먹어서 그런지는 몰라도 터져 나오는 육즙이 함박의 텍스쳐를 더욱 살려줍니다.

 

아주 이븐 하게 잘 구워졌어요. 

 

다음엔 함박만 먹어보겠다는 다짐을 하며 장안정 리뷰는 여기까지! 

망슐랭가이드 ★★★

 

감사합니다.

 

망망아빠 dream.