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짬뽕2

[인천] 부개동 탕수육이 맛있는 가성비 맛집 옛짜장 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 얼마 전부터 저녁에 동네 산책을 하곤 하는데  못 보던 간판이 있어 유심히 지켜봤다가 기회가 되면 가봐야지 생각을 했습니다. 생각보다 빨리 기회가 찾아왔죠. 바로 어제 망망이들 겨울패딩을 사러 갔다가 저녁 해결을 위해 방문한 이곳 옛짜장 입니다.   주소 : 인천 부평구 동수천로 117 부평코오롱하늘채 상가동 1층정기휴무 : 매주 화요일전화번호 : 032 528 0010주차 가능부평 코오롱하늘채아파트 상가에 위치한 옛짜장 내부는 단출해요.  테이블 4개와 3명 앉을 수 있는 바 테이블로 이루어져 있어요.  생긴 지 얼마 안 될 거라 생각했지만 리뷰들을 보니 올해 3월 오픈한 것으로 추정됩니다. 주방은 부모님이 홀은 따님분이 근무하고 계세요.메뉴판입니다. 많.. 2024. 10. 10.
망망아빠의 짬뽕라면 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오랜만에 돌아온 식탁일기 시간입니다. 장모님께서 애들 방학 때 아이들에게 라볶이를 해주셨는데그때 남은 라면사리가 눈에 보여 집에 있는 재료들로 짬뽕라면을 끓였습니다. 뭐!? 라면에 우삼겹과 새우를 태우는 애비가 있다? 예 여기 있습니다.  그럼 맛있는 짬뽕라면 시작! 주재료입니다. 라면사리 3개 기준이에요!  우삼겹 250g블랙타이거 새우 9마리, 사이즈는 500g 15 미입니다! 양파 100g대파 50g 맛을 낼 조미료들은고추기름 30g다진 마늘 40g  고춧가루 40g굴소스 30g다시다 5g맛소금 5g 물 1400g 팬에 고추기름을 넣고 약불로 달궈줍니다. 뭉텅뭉텅 대충 썬 대파와 다진 마늘을 넣고 향을 낼 거예요.센 불에는 금방 타버릴 수 있으니 약 .. 2024. 8. 26.
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