반응형 순대2 분식특집 고춧가루 떡볶이 (feat. 순대와 어묵) 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 망망이들의 최애음식 중 하나인 떡볶이 사실 저저번주에 재료를 사두었는데 고추장이 없어서 못했다가어제 장을 보고 왔음에도 또!!! 고추장을 까먹었습니다...ㅠㅠ 망망아 아빠를 용서해 급한 대로 간장베이스의 궁중떡볶이 해줄까? 물어봤더니 떡볶이는 빨개야 한다는 망망이들을 위해 어쩔 수 없이 고춧가루로만 떡볶이를 만들어봅니다. 시작! 오늘 분식특집의 히어로들 쌀떡, 찰순대와 어묵떡은 물에 담궈 불리고 세 번 이상 깨끗이 씻어주세요. 그리고 양념장 만들기 고춧가루 35g 설탕 35g 간장 10g 다시다 3g맛소금 2g뜨거운 물 100g 넣고 잘 비벼 양념장을 만들어주세요. 양념장이 숙성되는동안 순대를 쪄 줍니다. 끓는 물에 15분 떡볶이떡 400g 어묵 120g.. 2024. 9. 7. [안산] 선부동 맛집 병천순대 일품감자탕 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 아는 사람만 안다는 안산 선부동의 순대국 찐 맛집 병천순대 일품감자탕에 다녀왔습니다. 후훗! 우리나라에서 순대는 크게 두 곳이 유명하죠. 경기도 용인의 백암순대제 고향 천안의 병천순대 이 밖에도 전주의 피순대, 전라남도의 암뽕순대 등도 있어요. 천안에 20년을 넘게 살았지만 정작 먹어본적 없는 병천순대, 가 본 적 없는 아우내장터 반성합니다.같은 음식에도 조리법이 다르고 지역마다 새우젓, 소금, 초장, 쌈장 등 찍어먹는 것도 다르니 참 신기합니다. 그럼 선부동에서 먹은 한 끼 들어가볼게용! 주소 : 경기 안산시 단원구 화정천서로3길 21선부중학교와 롯데마트 선부점 그 중간쯤 골목에 위치해 있습니다. 주차는 골목에 눈치껏 선착순! 외관입니다. 옛.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음 반응형
