반응형 김치찌개2 색다른 김치찌개를 원하신다면 등갈비 김치찌개 추천! 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 포스팅을 얼마 만에 써보는 건지.. 그래도 죽지 않고 나타났습니다. 얼마 전 홈플러스에서 보리먹인돼지 행사를 하길래 이것저것 쟁여두었습니다. 그중 하나인 등갈비를 활용하여 끓였어요! 매번 같은 김치찌개에 질린 분들에게 강력추천 드리오니 많은 분들이 도전해 보시길 바라면서 시작해 볼게요! 주재료등갈비 1kg물 1kg김치 1/4포기양파 150g된장 30g다진 마늘 30g다시다 3g참기름 20g김치국물 1 국자우선 등갈비를 찬물에 1시간 정도 핏물 제거하여 준비합니다. 30분 뒤 물을 교체해 주세요!초벌로 삶아준 뒤 찬물에 등갈비 샤워! 김치가 푸~욱 익을 수 있도록 참기름에 먼저 볶아줍니다. 김치가 익으면 남은 재료 모두 넣고 끓여주세요! 김치국물! 15분.. 2024. 12. 26. 신김치 없이 만드는 들기름 김치찌개 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 어쩐 일로 망망이들이 김치찌개를 해달라고 합니다. 집에서 김치를 사다먹는 입장으로 구매한 지가 얼마 되지 않지만 다 방법이 있죠! 특별 비법은 아래에서 확인 가능합니다! 지켜봐주세용^^ 주재료 찌개용 앞다리살 약 430g포기김치 1/4포기 (신김치면 좋지만 없으면 레시피 꼭 참고해 주세요)두부 350g 양파 100g다진마늘 20g 물 1000g고춧가루 20g 참치액 30g 식초 20g 들기름 20g첫 번째로 팬에 들기름을 넣고 예열해 주세요. 고기를 넣고 볶아주어요. 고기 겉면이 익으면 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 다시 볶아줍니다.팬 바닥에 좀 눌어붙는 느낌으로 볶아줍니다.물 1000g와 김치를 넣어주세요. 끓으면 김치를 잘라주고 양파를 넣습니.. 2024. 9. 8. 이전 1 다음 반응형
