반응형 한방수육1 쌍화탕을 넣어 끓이는 앞다리살 한방수육 만들기 안녕하세요. 밥상 차려주는 아빠 망망아빠입니다. 며칠 전부터 수육이 너무 먹고 싶던 망망아빠 장을 보던 중 전단특가세일 앞다리살 100g 825원!!!!!!!! 발견하게 됩니다. 오늘이 하늘의 계시라는 마음에 얼른 집어 들었습니다. 무수분수육을 할까 하다가 잘 쓰지도 않는 대파 굳이 사기도 뭐해서 쌍화탕을 넣고 끓이기로 결심! 주재료 앞다리살 2kg물 1,500g깐마늘 100g 진간장 100g쌍화탕 2병갈색설탕 40g월계수 잎 10개냄비에 앞다리살 제외한 모든 재료를 넣고 끓입니다.물이 끓는 동안 앞다리살의 4면 모두 팬에 익혀주세요. 익히는 이유는 육즙손실을 막고 식감도 UP! 물이 끓으면 앞다리살을 풍덩센 불로 끓이다가 펄펄 끓으면 중불에서 40분 정도 더 끓여 줍니다.쌍화탕의 색이 고기에 잘 벤 거.. 2024. 10. 21. 이전 1 다음 반응형
