반응형 알덴테1 우삼겹 알리오올리오파스타 만들기 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 냉동실에 우삼겹이 조금 남아 있길래 된장찌개를 끓일까 하던 중 어제부터 보기 시작한 넷플릭스의 흑백요리사에히든천재님과 나폴리맛피아님 등 파스타고수님들도 나오셨더라고요. 그래서 방향을 살짝 틀어 오랜만에 파스타를 만들어 보았습니다.주재료 우삼겹 100g스파게티면 100g양파 50g부추 20g다진마늘 20g파마산 치즈가루 20g올리브오일 10g맛소금 1g면수 150g (치킨스탁 있으면 치킨스탁 섞어주시면 GOOD)면 삶기 물 1kg페페론치노 혹은 청양고추 (저는 없어서 안 넣었어요)물 1l를 끓이고 스파게티면을 8분간 삶아 줍니다.면 삶는 물을 150g 따로 빼서 준비해 두어요.팬에 오일을 두르고 약불에서 마늘 향을 빼내줄 거예요. 페페론치노나 청양고추가 .. 2024. 9. 30. 이전 1 다음 반응형
