반응형 삼겹1 고추장 없이 고춧가루로만 만드는 대패삼겹제육볶음 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 장을 보다가 문득 빠~알간 제육볶음이 먹고 싶다는 생각이 듭니다. 두툼한 삼겹살을 사려다가 조그만 궁중팬에 가정용 가스레인지화력으로 4인 가족이 먹을 양을 익히기엔생각보다 오래걸린다라는 걸 수년간의 체감을 통해 알고 있었죠. 그래서 오늘은 특별하게 대패삼겹으로 빠르게 노선변경하였습니다.주재료 대패삼겹살 800g양파 100g (많이 넣으실수록 맛있어요! 양파 까기 귀찮아서 한 개만...;)대파 50g (얘도 마찬가지로...;)다진 마늘 20g고춧가루 30g 진간장 25g설탕 20g식용유 조금팬에 기름을 조금 둘러줍니다. 삼겹살에서 기름이 많이 나오니 처음에 들러붙지 않을 정도로만! 언 상태로 산더미처럼 쌓인 굡사리들하지만 금방 부피가 줄어들어요. 반 정.. 2024. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
