반응형 다진고기1 다짐육을 사용하여 만드는 보슬보슬 소보루볶음밥 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘도 역시 다짐육(민찌)을 사용해 보려고 합니다. 바로바로바로 소보루볶음밥! 소보루란 쉽게 말해서 다진고기에 간장 등으로 양념해 국물이 없을 때까지 졸인 음식입니다. 주로 토핑으로 많이 쓰이죠! 볶음밥, 소바 등등에요. 비교적 저렴한 민찌로 누구나 좋아하는 볶음밥 만들기 바로 시작해보겠습니다.재료 소개! 다짐육(민찌) 250g총총 대파 250g다이스 한 양파 60g다이스한 새송이버섯 40g간장 30g (두 번 나누어 사용)설탕 5g식용유 20g계란 2개햇반 210g 2개참기름 우선 소보루부터 만들어보겠습니다. ① 팬에 식용유 두르고 다진 고기를 볶습니다. (소고기, 돼지고기 상관없고 가급적이면 기름이 적은 부위를 추천드려요)② 간장 25.. 2024. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
