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[광주] 1913 송정역시장 서울장수국수 안녕하세요.  밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 제가 어디를 왔을까~~~요? 바로바로바로전라도 최고의 도시 빛고을 광주에 왔습니다. 기차시간을 기다리며 끼니를 해결하시려는 분들도 많으실 텐데요.역 안에도 간단하게 먹을 수 있는 조그마한 식당들도 있지만 송정역 바로 앞, 횡단보도만 건너면 1913 송정역시장이 있습니다. 이름에서도 알 수 있다 시피 1913년도에 만들어진 100년이 넘은 오래된 시장이라고 하네요.다만 제가 가본 송정역시장은 끊임없는 개보수 작업으로 전통시장보다는 젊은이들의 먹자골목 같은 느낌이었어요.  제가 그나마 자주 가는 시장은 부평깡시장인데 소위 던전이라고 불리는 부평지하상가, 부평깡시장만 다니다가송정역시장을 방문하니 상당히 아늑하고 저절로 힐링되는 느낌을 받게 됩니다.시장 .. 2024. 8. 28.
뚝배기 계란찜 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. '반찬도 없고 시간도 없고 오늘은 뭘 해주지'회사생활을 하면서 아이들 밥 차려주시는 엄빠들은 모두들 공감하실 거예요.  저 같은 경우는 유부초밥과 오늘 포스팅할 뚝배기 계란찜으로 돌려 막고 있는데요. 포실포실한 계란찜에 참기름 톡톡 넣고 밥 비벼먹으면 아주 굿!사실 계란은 영양학적으로 가장 이상적인 식품, 식재료입니다.인간이 살아가는데 있어 단 하나만 먹어야 한다면 바로 계란이라고 할 정도로 말이죠.  계란 = 단백질이라고 생각할 정도로 흰자에는 단백질, 노른자에는 지방과 단백질이 풍부합니다. 계란 하나의 칼로리는 크기에 따라 다르지만 대략 80kcal 지방은 5g, 단백질 6g 함유하고 있고 세부적으로 따져보면 칼슘, 칼륨, 철분, 비타민A, 비타민B까지.. 2024. 8. 27.
망망아빠의 짬뽕라면 레시피 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오랜만에 돌아온 식탁일기 시간입니다. 장모님께서 애들 방학 때 아이들에게 라볶이를 해주셨는데그때 남은 라면사리가 눈에 보여 집에 있는 재료들로 짬뽕라면을 끓였습니다. 뭐!? 라면에 우삼겹과 새우를 태우는 애비가 있다? 예 여기 있습니다.  그럼 맛있는 짬뽕라면 시작! 주재료입니다. 라면사리 3개 기준이에요!  우삼겹 250g블랙타이거 새우 9마리, 사이즈는 500g 15 미입니다! 양파 100g대파 50g 맛을 낼 조미료들은고추기름 30g다진 마늘 40g  고춧가루 40g굴소스 30g다시다 5g맛소금 5g 물 1400g 팬에 고추기름을 넣고 약불로 달궈줍니다. 뭉텅뭉텅 대충 썬 대파와 다진 마늘을 넣고 향을 낼 거예요.센 불에는 금방 타버릴 수 있으니 약 .. 2024. 8. 26.
[인천] 부평 무한리필 소고기 맛집 생고기제작소 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 진급한 와이프가 한 턱 쏘는 날입니다. 그래서 아주 오랜만에 부평역에서 아주 가까운 무한리필 소고기 맛집 생고기 제작소에 다녀왔답니다. 운영하시는 사장님들의 입장에서 남는 게 없어서인지최근에는 소고기 무한리필 찾기가 힘든데 생고기제작소는 아주 오랜시간동안 부평에서 영업을 하고 있어요!  그래서 종종 가곤 합니다. 주소 : 인천 부평구 경원대로 1428 1층영업시간 : 평일 13:00 ~ 22:00 / 주말 12:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:30)휴무 없음주차는 건물에 가능! 주차권 제공해줘요.  부평역 11번 출구로 나오셔서 5분 정도 걸으면 오른쪽에 뙇!!!못 찾기가 힘들 정도로 배너로 존재감 과시 합니다.주문가능한 무한리필 메뉴는  소고.. 2024. 8. 24.
[인천] 롯데백화점 세계최고 휘낭시에 위고에빅토르 안녕하세요. 밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 우선 풍악을 울리며 Congratulation~! 빠바바바밤~! 와이프가 진급을 하게 되었습니다. 그래서 소소하게 선물을 준비하려고 롯데백화점 인천점을 방문하게 되었어요. 정말 정말 오래간만에 방문인데 지하 1층이 완전 리모델링 되었더라고요.한 7~8년전부터 신세계백화점 강남을 시작으로 현대백화점 판교에서 F&B를 강화한 백화점 모델을 선보였는데 롯데백화점 인천점도 뒤늦게나마 뛰어든 것 같다는 생각이 들어요. 디저트류를 사려고 갔는데 노티드, 그레인스, 몽슈슈, 슈퍼말차, 뵈르뵈르, 위고에 빅토르인천브랜드인 굿배드바이브스까지 정말 어마어마하게 많은 브랜드가 자리 잡고 있었습니다. 둘러보는 데만 1시간은 족히 걸린 것 같아요. 딥한 선택장애 끝에 제가 발 길.. 2024. 8. 23.
[안산] 선부동 맛집 병천순대 일품감자탕 안녕하세요.  밥상 차려주는 남자 망망아빠입니다. 오늘은 아는 사람만 안다는 안산 선부동의 순대국 찐 맛집 병천순대 일품감자탕에 다녀왔습니다. 후훗!  우리나라에서 순대는 크게 두 곳이 유명하죠. 경기도 용인의 백암순대제 고향 천안의 병천순대 이 밖에도 전주의 피순대, 전라남도의 암뽕순대 등도 있어요.  천안에 20년을 넘게 살았지만 정작 먹어본적 없는 병천순대, 가 본 적 없는 아우내장터 반성합니다.같은 음식에도 조리법이 다르고 지역마다 새우젓, 소금, 초장, 쌈장 등 찍어먹는 것도 다르니 참 신기합니다. 그럼 선부동에서 먹은 한 끼 들어가볼게용! 주소 : 경기 안산시 단원구 화정천서로3길 21선부중학교와 롯데마트 선부점 그 중간쯤 골목에 위치해 있습니다. 주차는 골목에 눈치껏 선착순! 외관입니다. 옛.. 2024. 8. 22.
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